pH 2.7 & below
Strong Acid Water (hypochlorous acid) atau Sanitary Water adalah air dengan PH 2.5 – di bawahnya dan tidak bisa diminum. Strong Acidic Water mempunyai kemampuan menakjubkan sebagai desinfektan dengan kekuatan untuk mencegah dari keracunan makanan (food poisoning).
https://www.youtube.com/watch?v=G5bkGjV3En4
https://www.youtube.com/watch?v=e7MUl_Lbess
Gunakan untuk sterilisasi alat masak, alat makan dan bahan-bahan-bahan makanan. Strong Acidic Water juga efektif untuk membinasakan salmonella, spora antrax dan berbagai jenis bakteri dan virus. Para Dokter di Jepang menggunakan Strong Acidic Water untuk mensterilkan peralatan medis.
– Membersihkan pisau, talenan, piring handuk, dan kain dapur dll. Untuk efek desinfektan yang lebih kuat, bersihkan dengan air Strong Kangen Water sebelum menggunakan Strong Acidic Water. Karena mempunyai keasamanan yang tinggi, karat dengan mudah dapat dilap setelahnya dengan kain kering.